近年來，隨著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，不少鄉(xiāng)村也想著通過鄉(xiāng)村旅游來改變鄉(xiāng)村的現(xiàn)狀。但是要想發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，需要相對美麗的鄉(xiāng)村環(huán)境，或者足夠超越別的村的設(shè)施條件，也就是通過足夠的投資來改變先天不足。下面建科園林景觀的小編淺談一下美麗鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃設(shè)計的幾個方面，供大家參考。
1、定位：鄉(xiāng)村旅游將是中高品質(zhì)休閑產(chǎn)品
從規(guī)劃設(shè)計視角談鄉(xiāng)村旅游系統(tǒng)開發(fā)，單個農(nóng)戶自發(fā)經(jīng)營這種，就不在討論之列了。
無論是政府或者開發(fā)商，在當今條件背景下投入開發(fā)鄉(xiāng)村旅游，首先不能再認為這是一件簡單粗放的事，依托區(qū)位優(yōu)勢那種人均20、30元包玩一天的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品已因為競爭激烈而陷入困局，老的產(chǎn)品無力提質(zhì)，新的產(chǎn)品不易進入，外部整合成本太高，都是導致相對停滯的主要因素。
從臺灣或國外經(jīng)驗來看，鄉(xiāng)村旅游也非低端產(chǎn)品，只不過因我國農(nóng)村地區(qū)普遍相對落后等原因，鄉(xiāng)村旅游成為低端便宜的同義詞，實質(zhì)上，這種局面在國內(nèi)不少地區(qū)隨著市場的升級而逐步改變，特別是某些占據(jù)優(yōu)勢資源的鄉(xiāng)村區(qū)域，儼然已經(jīng)成為高大上的目的地。
當然，這么說并不是未來低端產(chǎn)品會消亡，只要市場有需求，低端產(chǎn)品仍然會長期存在，不過其生存空間會受到擠壓，存留于相對邊緣的區(qū)域。
鄉(xiāng)村旅游屬全部旅游產(chǎn)品體系中內(nèi)涵清晰、外延廣泛的一類專項旅游產(chǎn)品，需要同時滿足“發(fā)生在鄉(xiāng)村地區(qū)和以鄉(xiāng)村作為主要吸引物”兩大特征，這兩大特征也是鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)價值和面向游客的核心吸引力所在。
由上述概念很容易得知，如果鄉(xiāng)村旅游的吸引僅僅因為價格便宜而品質(zhì)不高，必然是難以持久的，鄉(xiāng)村旅游的本質(zhì)吸引力在于為游客提供鄉(xiāng)村主題鮮明、內(nèi)涵豐富的旅行體驗，特別是個性化的精神體驗是主要產(chǎn)品消費訴求。需要特別說明的是，這種鄉(xiāng)村主題鮮明的產(chǎn)品，并不代表說鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)品品質(zhì)可以不高、條件可以簡單，而是要通過產(chǎn)品傳遞出鄉(xiāng)村文化中質(zhì)樸、真誠以及充滿鄉(xiāng)愁的內(nèi)在意境。服務方面，不一定如標準化產(chǎn)品一般有據(jù)可循，但這種鄉(xiāng)親般的人文情感交流、鄉(xiāng)愁所蘊含深刻無限延展的心靈慰藉、綠色質(zhì)樸的純粹感受，都是一切標準化所不能媲美的鄉(xiāng)村旅游核心價值。
由此看來，可以持久經(jīng)營的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，至少要滿足“環(huán)境好、有內(nèi)涵”兩個要素，這樣形態(tài)的產(chǎn)品，難道還會品質(zhì)不高嗎?
2、趨勢：產(chǎn)品細分和跨界鄉(xiāng)村旅游是主要方向
而隨著經(jīng)濟增速的放緩、帶薪休假的落實，以及門票型收益景區(qū)的增長乏力，過了“到此一游”階段的城市群體，日常周末大小長假出游將成為他們生活中的一部分的時候，主要城市周邊的鄉(xiāng)村旅游會成為最常見和普及的產(chǎn)品形態(tài)。
簡單而言，當鄉(xiāng)村概念被激烈市場競爭所瓜分殆盡之時，產(chǎn)品細分將會出現(xiàn)。初期的鄉(xiāng)村旅游，無論是經(jīng)營者還是消費者，最先想要的都是如何不同深度挖掘“三農(nóng)”資源，當挖掘到一定程度，就會顯得刻意且脫離群眾，此時，細分類產(chǎn)品和跨界搭配便會出現(xiàn)。
產(chǎn)品細分是鄉(xiāng)村旅游基于自身環(huán)境資源特點所直接或間接衍生出的產(chǎn)品內(nèi)容，這里的細分，不是只在廣義的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品分類，而是狹義的，以某個細分方向的深耕。例如基于有機種植和風格特色而延伸出的主題農(nóng)場，如意大利農(nóng)場、某某酒莊；或者基于某類特定人群而營造的專項功能聚集，如親子、婚慶之類；再或者在占據(jù)優(yōu)勢資源的條件下，根據(jù)市場消費來細分產(chǎn)品層次。
跨界，更是以鄉(xiāng)村環(huán)境為依托，與業(yè)主自身優(yōu)勢背景資源進行整合，實現(xiàn)1+1>2的升級。應該說，鄉(xiāng)村是一件非常百搭的外套，無非看你是披著外套還是真要靠這件外衣保暖，決定鄉(xiāng)村旅游所占據(jù)的分量比重。
無論是細分或者跨界，都將不再是狹義鄉(xiāng)村旅游的范疇，而越來越走向綜合型開發(fā)。當然，作為一個位于鄉(xiāng)土環(huán)境之中良性的理性旅游綜合開發(fā)，都將于原住民脫離不了干系，處理的得當，不僅光鮮亮麗，而且還非常保暖。
3、途徑：鄉(xiāng)村風貌景觀的“三步走“升級
制約我國大多數(shù)地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的因素，除了鄉(xiāng)居設(shè)施質(zhì)量外，最主要的便是鄉(xiāng)村(特別是鎮(zhèn)區(qū))的風貌景觀環(huán)境普遍很糟，有錢的鄉(xiāng)鎮(zhèn)像城市，鄉(xiāng)下也多是村村通的水泥路和新農(nóng)村整齊的瓷磚房，能種植的地方全都開墾了，種點有觀賞性的作物還好，否則真是不太有美感。優(yōu)勢區(qū)域政府聯(lián)合投資商建設(shè)若干綜合型基地；線路之上合適位置政府投入改造若干公共節(jié)點；景區(qū)周邊政府扶持有積極性農(nóng)戶改造一批農(nóng)家樂(或鄉(xiāng)村旅游點)。
其中，基地，不僅是延伸至鄉(xiāng)村區(qū)域的服務配套的神經(jīng)末梢，更是依托略有實力的投資商建設(shè)一批拿得出手的鄉(xiāng)居，根據(jù)每個基地和投資商的特點，基地風格各異，但在一個縣域范圍內(nèi)布局了：自駕車房車露營基地、融合現(xiàn)代藝術(shù)與涂鴉繪畫的集裝箱房基地、依托有機茶園的山地度假基地…基地本身具有一定功能，并通過基地輻射周邊鄉(xiāng)村區(qū)域的活動性產(chǎn)品，例如登山、采摘、自行車…
節(jié)點，作為明顯帶有公共配套性質(zhì)的內(nèi)容，應由政府主導投入建設(shè)，節(jié)點整合有觀景臺、停車場、廁所、小型服務站、交通指示牌等，在無法全面改善鄉(xiāng)鎮(zhèn)風貌的前提下，先從局部入手，帶入部分旅游服務功能與意識，納入城鄉(xiāng)統(tǒng)籌和新農(nóng)村建設(shè)，有錢的地方多做幾處，沒錢的地方少做幾處，讓游客有機會停下來。
農(nóng)家樂，完全讓農(nóng)民自主去做肯定不行，農(nóng)民很難知道城里游客的要什么。至少農(nóng)家樂的改造設(shè)計要政府把關(guān)，甚至最好政府聘請合適的設(shè)計公司做出方案來扶持農(nóng)戶，服務也必須要培訓，這些都是最基本的，還是那句話，開始不用數(shù)量多，但必須要效果好，才能起到引領(lǐng)帶動作用。
4、農(nóng)戶：需要做好兩件事
中國是典型的城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)，兩極分化極其嚴重?？陀^地說，我們的農(nóng)民不同于國外，長期處于社會底層，雖然很多農(nóng)民在經(jīng)濟上已經(jīng)相對優(yōu)越，但從事服務行業(yè)，從理念到意識再到水平，基本上與要求差距仍非常大，也可能是寡聞，至少在我們的認知里，很少看到完全由農(nóng)民群體自主開發(fā)成功的經(jīng)典范例。
在整個行業(yè)格局中，由政府和農(nóng)戶奠定一定的基礎(chǔ)，規(guī)?；到y(tǒng)化的產(chǎn)業(yè)升級與發(fā)展，必須要導入至少是當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營的優(yōu)勢企業(yè)，或者外部投資商進入，不管是企業(yè)主導或者“企業(yè)+農(nóng)戶”之類的方法，才能有機會走上良性進步的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，如此，反過來作用于農(nóng)戶，效果會更好。
除了經(jīng)營農(nóng)家樂之外，更多的農(nóng)戶在鄉(xiāng)村旅游的大格局中，做好兩件事最重要，分別是：提供“鄉(xiāng)愁服務”和實現(xiàn)綠色有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)品供應。
服務，是體現(xiàn)地方人文與鄉(xiāng)愁的重要內(nèi)容，也是鄉(xiāng)村旅游的重要特點，鼓勵甚至獎勵農(nóng)村富余勞動力參與到旅游發(fā)展之中，提供一線乃至二線的服務，意識好的，提供鄉(xiāng)村向?qū)?、餐飲接待、手工藝展示之類，意識一般的，客房衛(wèi)生、安全防護也總是可以的。
綠色有機農(nóng)業(yè)，立志于大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的地方，我們建議未來的趨勢一定是走上綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)之路，化肥農(nóng)藥留給那些農(nóng)業(yè)大縣去用吧，小而美的鄉(xiāng)村，綠色有機農(nóng)業(yè)搭配鄉(xiāng)村旅游，肯定效益更好。這些方面，通過政府引導農(nóng)戶走上綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之路。近的，為鄉(xiāng)村旅游營造好的環(huán)境，有機農(nóng)產(chǎn)品直接賣給游客；遠的，政府為地方綠色農(nóng)業(yè)品牌進行背書，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品如今可以很容易通過電商平臺銷往全國各地。唯獨轉(zhuǎn)型的陣痛期，需要政府與主力投資商，用好的機制體制來化解。
